Bizarre Delicacies : ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు రకరకాల ఆహారం తింటుంటారు. వాటిలా చాలా వరకూ మనం తిననివి కూడా ఉంటాయి. అవేంటో తెలుసుకుందాం.
న్యూయార్క్‌లోని వాల్డోర్ఫ్ అస్టోరియాలో 110వ ఎక్స్‌ప్లోరర్స్ క్లబ్ వార్షిక డిన్నర్‌లో పూర్తిగా వండిపెట్టిన మొసళ్లను ఫొటో తీసుకుంటున్నాడు ఓ యువకుడు. ఈ క్లబ్ భూమి, సముద్రం, గాలి, విశ్వంపై పరిశోధనలు చేస్తోంది. ఈ మొసళ్లను వండిన చెఫ్ జీన్ రుఖా... పురుగులు, జంతువుల బాడీ పార్టులతో రకరకాల వంటలు చేస్తారు. (Image: Reuters)
ఫ్రాన్స్‌లోని సెయింట్ ఓరెన్స్ డి గేమ్‌విల్లేలో లభించే మకరూన్స్ ఇవి. వీటిపైన ఉన్నవి ఎండిన కీటకాలు. యూరప్‌లోని మైక్రోన్యూట్రిస్ కంపెనీ... క్రమంగా కీటకాలను తినే అలవాటును జనానికి నేర్పిస్తోంది. ఈ కంపెనీ బతికివున్న కీటకాలు, డీహైడ్రేటెడ్ కీటకాలతోపాటూ కీటకాలతో తయారుచేసిన పౌడర్‌ను అమ్ముతోంది. (Image: Reuters)
ఇతను తింటున్నది యూరోమాస్ట్రిక్స్ బల్లిని. దీన్నే డాబ్బ్ లిజార్డ్ అని కూడా అంటారు. తాబుక్ ఎడారిలో దృశ్యమిది. మధ్య ఆసియాలో చాలా చోట్ల రుచికరమైన ఆహారంగా దీన్ని భావిస్తారు. వసంత రుతువులో ఈ బల్లుల్ని హుక్కులు, స్నిఫర్ డాగ్స్ ద్వారా వేటాడి పట్టుకుంటారు. వాటిని గ్రిల్ చేసి లేదా డైరెక్టుగా తింటారు. వ్యాధుల్ని నయం చెయ్యడంలో ఈ బల్లుల రక్తం చక్కగా ఉపయోగపడుతుందని నమ్ముతారు. (Image: Reuters)
ఇవి చైనాలోని ఓ రెస్టారెంట్‌లో తోలు తీసేసిన కోబ్రా (నల్లతాచు)లు. పాముల వేటగాళ్లు యోగ్యాకర్టా, సెంట్రల్ జావా, తూర్పు జావాల్లో ప్రతీ వారం దాదాపు వెయ్యి నల్ల తాచులను పట్టుకుంటారు. వాటి మాంసాన్ని బర్గర్లు, సటాయ్ వంటి వంటకాల కోసం వాడతారు. ఒక్కో బర్గర్ రేటూ దాదాపు రూ.90 ఉంటుంది. కోబ్రా మాంసం, ఆస్తమా వంటి వ్యాధుల్ని నయం చేస్తుందనీ, లైంగిక సామర్థ్యం పెంచుతుందనీ నమ్ముతున్నారు. (Image: Reuters)
మెక్సికోలోని ఓ హోటల్‌లో మగుయీ పురుగుల్ని వేసుకుంటున్న దృశ్యం ఇది. ఇది అందరూ తినే వంటకం కాదు. పురుగులంటే భయపడేవారు అస్సలు తినలేరు. మెక్సికోలోని లా కోసినిటా డి శాన్ జ్వాన్ రెస్టారెంట్‌లో మాత్రం ఫుడ్ ఛాలెంజ్ ఉంటుంది. ఎవరు ఎక్కువ పురుగులు తింటే వారే విజేత. (Image: Reuters)
పాము మాంసాన్ని గిన్నెలో వేసి, సూప్ రూపంలో ఇవ్వడం హాంకాంగ్‌లో కామన్. ఇక్కడ తరాలుగా ఇలాంటి వంటలు వండుతున్నారు. ఈ సూప్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిదట. మంచి, ఫ్రెష్ పాముల్నితింటే బాడీలో రక్త ప్రవాహం వేగం అందుకొని... శీతాకాలంలో స్ట్రాంగ్‌గా ఉంటారని అంటున్నారు. (Image: Reuters)
బ్రస్సెల్స్‌లో లంచ్‌ కింద... ఆలివ్ ఆయిల్‌లో ఫ్రై చేసిన మిడతలు, పురుగుల్ని కరకరలాడిస్తారు. ఇక్కడ ఇలాంటి వంటలు వండేందుకు కుక్ క్లాసులు కూడా ఉంటాయి. మిడతలు, పురుగుల్లో పోషకాలు ఎక్కువే.
యూనివర్శిటీ ఆఫ్ వాజెనింజెన్‌లోని కుకింగ్ స్కూల్‌లో మీల్ పురుగులతో తయారుచేసిన చాకొలెట్ కప్ కేక్‌ను టేస్ట్ చూస్తోంది కీకో చావెర్స్. కప్ కేక్ పైన ఓ మిడతను ఉంచారు. (Image: Reuters)
న్యూయార్క్‌లోని పబ్లిక్ స్కూల్ 7లో మిడతను పైన ఉంచి తయారుచేసే ఫుడ్ ఇది. స్కూల్ పిల్లల కోసం కొత్త కొత్త వంటకాలు చేస్తున్న చెఫ్‌లు... కీటకాల్ని వాడుతున్నారు. (Image: Reuters)
న్యూయార్క్‌లోని వాల్డోర్ఫ్ అస్టోరియాలో 110వ ఎక్స్‌ప్లోరర్స్ క్లబ్ వార్షిక డిన్నర్‌లో కప్ కేక్‌పై తేలును ఉంచారు. ఇదో రకం వంటకం. దీన్ని వండిన చెఫ్ జీన్ రుఖా... పురుగులు, జంతువుల బాడీ పార్టులతో రకరకాల వంటలు చేస్తారు. (Image: Reuters)
పెరూ రాజధాని లిమాలో... బెర్తా పిరాన్స్ ఓ కప్పను మిక్సీలో వేస్తోంది. అది జ్యూస్‌గా మారి తర్వాత కస్టమర్లకు ఇస్తుంది. పెరూ ప్రజలకు ఇది ఎంతో ఇష్టమైన డ్రింక్. అలసట మొదలు లైంగిక సమస్యల వరకూ చాలా రకాల వ్యాధుల్ని ఈ డ్రింక్ తరిమికొడుతుందని నమ్ముతున్నారు. (Image: Reuters)
కరీబియన్ తీరంలోని నికరాగ్వాలో ఉన్న ప్యూర్టో కాబెజాస్ మార్కెట్‌లో తాబేలు మాంసం అమ్ముతోంది ఈ మహిళ. నెలకు దాదాపు 500 తాబేళ్లు అమ్ముడవుతాయని ఆమె చెప్పింది. (Image: Reuters)
