Medicinal benefits of Indian spices : ఈ 5 మసాలా దినుసులను రోజూ వంటలో వాడుతున్నారా? వీటిలో ఏ లక్షణాలు ఉంటాయో తెలుసా?

మన దేశంలో ఎప్పుడూ సుగంధ ద్రవ్యాల భారత దేశం. మసాలా దినుసులు ప్రపంచంలోని ఏ వంటకాలకైనా ప్రత్యేకమైన రుచిని, పరిమాళాన్ని జోడిస్తాయి. అలాగే, ఒక్కో మసాలా దినుసులకు ఒక్కో విధమైన లక్షణాలు ఉంటాయి. కాబట్టి ఏ మసాలాలో ఏ గుణాలు దాగి ఉన్నాయో తెలుసుకోండి  (medicinal benefits of Indian spices)৷

దాల్చిన చెక్క..
దాల్చిన చెక్కను భారతీయ వంటకాల్లో విరివిగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ మసాలా వంట కాకుండా, టీ , స్వీట్లలో కూడా వాడతారు. దాల్చిన చెక్కలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఫలితంగా, ఇది సెల్ డ్యామేజ్‌ను నివారిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. దాల్చిన చెక్క శరీరంలోని మంచి కొలెస్ట్రాల్ లేదా హెచ్‌డిఎల్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీంతో గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది (medicinal benefits of Indian spices)

నల్ల మిరియాలు ..
నల్ల మిరియాలు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అదనంగా, నల్ల మిరియాలులోని సమ్మేళనం మంటను తగ్గిస్తుంది కీళ్లనొప్పులు, మధుమేహం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు అదుపులో ఉంటాయి పచ్చి మిరియాలు జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి, మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తుంది (medicinal benefits of Indian spices)

పసుపు..
ఈ స్పైస్ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. పసుపు సూపర్ మార్కెట్‌లో సూపర్‌స్పైస్‌గా కనిపిస్తుంది. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించేందుకు ఆహారంలో పసుపును కూడా ఉంచుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు ఎందుకంటే పసుపు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరోవైపు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు తగ్గుతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లలో పసుపు శరీరం నుండి హానికరమైన టాక్సిన్స్ ను తొలగిస్తుంది. వాపును నివారిస్తుంది. (medicinal benefits of Indian spices)

యాలకులు..
సుగంధ మసాలా అని కూడా పిలువబడే యాలకులు క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడే లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. క్రమం తప్పకుండా యాలకులు తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇతర మసాలా దినుసులతో పోలిస్తే.. యాలకులు వాడటం వల్ల వికారం, వాంతులను తగ్గించే అదనపు గుణాలు ఉన్నాయి. (medicinal benefits of Indian spices)

లవంగాలు ..
లవంగాలు తినడం జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. లవంగం బహుళ సమ్మేళనాల ఉనికి కారణంగా ఎముక సాంద్రతను పెంచుతుంది. ఎముకలు బలహీనంగా ఉన్నవారు ఆహారంలో లవంగాలను తీసుకోవడం తప్పనిసరి చిగుళ్ల వాపు, పంటి నొప్పి, నోటిపూత వంటి అనేక రుగ్మతలకు లవంగాలు ఒక బెస్ట్ రెమిడీ.
 (Disclaimer: The information and information provided in this article is based on general information. Telugu News 18 does not confirm these. Please contact the relevant expert before implementing them.)