Health Tips: వారంలో మూడు సార్లు చేపలు తింటే ఆ సమస్యకు చెక్ పెట్టొచ్చు.. హెల్త్ సీక్రెట్స్ తెలుసుకోండి ..

మాంసాహారంలో చేపలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయని అందరికి తెలుసు. అయితే మార్కెట్‌లో దొరికే మటన్, చికెన్ కంటే చేపలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలపై పరిశోధనలు జరిపి మరీ కొత్త విషయాలను తెలుసుకున్నారు శాస్త్రవేత్తలు, నిపుణులు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

వారంలో అన్నీ రోజులు పక్కనపెట్టినా ఆదివారం మాత్రం తప్పని సరిగా మాంసాహారం తీసుకోకుండా చాలా మంది ఉండలేరు. కొందరు వారంలో రెండు, మూడు సార్లు నాన్‌ వెజ్ తీసుకుంటారు. అయితే అలాంటి వాళ్లు వాళ్ల నాన్‌ వెజ్‌ మెనూలోకి చేపలను చేర్చితే బెటర్ అని సూచిస్తున్నారు నిపుణులు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

ముఖ్యంగా చేపలతో గుండె జబ్బుతో పాటు కిడ్నీ వ్యాధులకు చెక్ పెట్టవచ్చని సర్వేలో తేల్చారు. ఆస్ట్రేలియాలోని న్యూసౌత్‌ వేల్స్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు చేసిన రీసెర్చ్‌లో ఈవిషయం బయటపడింది. చేపలు ఏ మోతాదులో తీసుకుంటే మంచిదో కూడా ఈ సర్వేలో తేల్చారు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

ముఖ్యంగా ప్రస్తుతం ప్రపంచ జనాభాలో చాలా మంది కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. అలాంటి వాళ్లు చేపలను వారానికి రెండు, మూడు సార్లు ఆహారంలో కలిపి తీసుకుంటే అందులోని ఒమెగా3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండెను భద్రంగా ఉంచుతాయంటున్నారు నిపుణులు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

న్యూసౌత్‌ వేల్స్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు జార్జ్ ఇనిస్టిట్యూట్‌ ఫర్ గ్లోబల్ హెల్త్‌తో కలిసి అనేక దేశాలకు చెందిన 25వేల మందిపై రీసెర్చ్ చేశారు. ఈ పరిశోధనలో చేపల వల్ల గుండె కాదు కిడ్నీ సంబంధిత వ్యాధులకు చెక్ పెట్టవచ్చని తేల్చారు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

సరే, ఇంత ఆకర్షణీయంగా ఉండే చేపలను మ్యారినేట్ చేయడానికి ఏ మసాలాలు వాడతారో తెలుసా? మీరు యూట్యూబ్, రీల్స్ వీడియోలలో చూసారు. పసుపు, కారం, జీలకర్ర, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, అల్లం-వెల్లుల్లి ముద్ద, మొక్కజొన్న పిండి పొరలుగా ఉంటాయి. ఈ పనులన్నీ వృత్తి నైపుణ్యం కోసమే.

ప్రపంచంలోని 12 దేశాలకు చెందిన ఒకరిద్దరు కాదు పాతిక వేల మందిపై సుమారు 19సార్లు ట్రయల్స్ చేసి మరీ చేపల వల్ల గుండె, కిడ్నీలకు ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయనే విషయాన్నికనుగొన్నారు. వారంలో మూడు సార్లు చేపలు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదంటున్నారు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

చేపల ద్వారా మనిషి శరీరంలోకి కాల్షియం, మెగ్నీషియం ఐరన్‌ వంటి పోషకాలతో పాటు విటమిన్-D మానవ శరీరంలోకి చేరుతుందని ఫలితంగా కిడ్నీ వ్యాధులు దరిచేరవని చెబుతున్నారు. అయితే చేపల్లో కూడా ఆయిలీ ఫిష్ జాతికి చెందిన సాల్మన్, ట్రౌట్, టూనా,స్వోర్డ్ ఫిష్,మాకరెల్,సార్డెన్స్, హెర్రింగ్ వంటి చేపలైతే మరింత మంచిదంటున్నారు.(ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

చేపల్లో ఉండే ఒమెగా-3 పాలి అసంతృప్త కొవ్వు అమ్లాలు(N-3PUFA)మన గుండెతో పాటు కిడ్నీలకు మేలు చేస్తాయని తాజాగా జరిపిన పరిశోధనల ద్వారా తేలిందని న్యూసౌత్‌ వేల్స్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకులు తేల్చారు. (ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

ఒమేగా-3 పాలీ అన్ శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు వల్ల కిడ్నీల పనితీరులో ప్రయోజనం కనిపిస్తుంది. మొక్కల నుంచి సేకరించిన N-3 పీయూఎఫ్‌ఏతో ఈ తరహా ప్రయోజనం కనిపించలేదని ఆస్ట్రేలియా పరిశోధకులు తెలిపారు.(ప్రతీకాత్మకచిత్రం)

చేపల్లో ఫ్యాటీ ఆమ్లాలతో పాటు కార్డ్ ఆయిల్, లివర్ ఆయిల్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అందుకే డాక్టర్లు చేపలు తినమని సలహా ఇస్తుంటారు. ముఖ్యంగా గుండె జబ్బులు ఉన్న వారికి ఈ చేపలు మరింత మేలు చేస్తాయని సూచిస్తుంటారు.(ప్రతీకాత్మకచిత్రం)