Immunity Booster: మీ వంటింటిలో ఇది ఒకటి ఉంటే చాలు.. చలికాలంలో అన్ని జబ్బులు ఫసక్కే!

చలికాలం (Winter)లో రోగనిరోధక శక్తి (Immunity Power) తగ్గిపోవడం వల్ల ప్రజలు జలుబు, దగ్గు, జ్వరం వంటి వ్యాధుల బారిన పడుతుంటారు. అయితే ఈ కాలంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుకునేందుకు రోజువారీ ఆహారంలో పసుపు (Turmeric)ను చేర్చుకోవాలని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

చలికాలం (Winter)లో రోగనిరోధక శక్తి (Immunity Power) తగ్గిపోవడం వల్ల ప్రజలు జలుబు, దగ్గు, జ్వరం వంటి వ్యాధుల బారిన పడుతుంటారు. అయితే ఈ కాలంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుకునేందుకు రోజువారీ ఆహారంలో పసుపు (Turmeric)ను చేర్చుకోవాలని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

నిపుణుల ప్రకారం, కర్కుమిన్ ఫ్యాట్ సోర్స్‌తో తీసుకున్నప్పుడు మన శరీరం దాని బాగా గ్రహిస్తుంది. అంటే కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని పసుపుతో కలిపి తీసుకుంటే, మన శరీరం కర్కుమిన్‌ను బాగా తీసుకోగలుగుతుంది.

* ఇలా తీసుకోండి.. : శీతాకాలం పసుపు వేసి మరిగించిన పాలు (Turmeric Milk) రోజూ తాగితే శరీరం వెచ్చగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. కొబ్బరి నూనె, నల్ల మిరియాలు, పసుపు కలిపి తీసుకుంటే అది ఒంటికి బాగా పడుతుంది. ఉదయాన్నే రెగ్యులర్ టీకి బదులు టర్మరిక్ టీ తాగడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.

అంతే కాదు టర్మరిక్ టీతో జలుబు సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించవచ్చు. తేనె, నల్ల మిరియాలు కూడా పసుపులో చేర్చవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా పసుపును శరీరం బాగా గ్రహిస్తుంది. నల్ల మిరియాలు పైపెరిన్ అనే కాంపౌండ్ ఉంటుంది. ఇది కర్కుమిన్ శరీరం గ్రహించడాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

* సైనస్‌కు చెక్ : పసుపును ఆహారంలో తీసుకుంటే సైనస్ లక్షణాలు తగ్గుతాయి. ఫుడ్, డ్రింక్స్‌లో మాత్రమే కాకుండా.. దీన్ని సూప్‌, కూరలు, స్మూతీస్‌లలో యాడ్ చేసుకోవచ్చు. లేదా కాల్చిన కూరగాయలపై కూడా చల్లుకోవచ్చు. పసుపు పొడిని కొద్దిగా నీటితో కలిపి పసుపు పేస్ట్‌ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దానిని మసాలాగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇలా ఎన్నో విధాలుగా పసుపును ఆహారంలో భాగం చేసుకుని బోలెడన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.

* హెల్త్ బెనిఫిట్స్ ఇవే.. : పసుపు ఒక వేడెక్కించే మూలిక. ఇది శీతాకాలంలో ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. పసుపులోని యాంటీవైరల్, యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రాపర్టీస్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి, దగ్గు, జలుబు లక్షణాల నుంచి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడతాయి.

పసుపులో ఉండే చురుకైన పదార్ధమైన కర్కుమిన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది. అలా పసుపు తీసుకోవడం ద్వారా తీవ్రమైన, దీర్ఘకాలిక వాపును తగ్గించుకోవచ్చు. ఇది బాడీని డిటాక్సిఫై చేయడంలో కూడా హెల్ప్ అవుతుంది. ఇది మెదడులోని కొత్త న్యూరాన్ల పెరుగుదలను పెంచుతుంది.

చలికాలంలో కొందరిని వేధించే డిప్రెషన్‌ను కంట్రోల్ చేసే లక్షణం పసుపుకు ఉంటుంది. చలికాలంలో సీజనల్ ఎఫెక్టివ్ డిజార్డర్ (SAD) రావడం లేదా మూడ్ చాలా పేలవంగా మారటం కామన్. ఇలాంటి సమస్యలకు కూడా పసుపు ఒక్కటే పరిష్కారం. టైప్ 2 డయాబెటిస్ రాకుండా నిరోధించడంలోనూ టర్మరిక్ దోహదపడుతుంది.