Health Tips: కారంగా ఉందని పచ్చిమిర్చిని తినడం లేదా? కానీ వీటితో ఎన్ని అద్భుతాలు జరుగుతాయంటే..
Health Tips | Green chilli benefits: పచ్చి మిర్చి అంటే మనలో చాలా మందికి భయం. చాలా కారంగా ఉంటుందని.. తినేందుకు ఇష్టపడరు. కానీ ఇది వంటకాలకు రుచి ఇవ్వడమే కాదు... ఆరోగ్యపరంగానూ ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
ప్రతి కిచెన్‌లో తప్పనిసరిగా ఉండే కూరగాయల్లో పచ్చిమిర్చి ఒకటి. మిరపకాయలు లేనిదే ఏ వంటా పూర్తి కాదు. భారతీయులు ఎక్కువగా మసాలా ఫుడ్‌ని ఇష్టపడతారు. ఇందులో పచ్చి మిరపకాయ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే పచ్చి మిర్చిని అనేక వంటకాల్లో వాడుతారు. ఇది ఆహారాన్ని రుచిగా చేయడమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగిస్తుంది. (ప్రతీకాత్మక చిత్రం)
పచ్చిమిర్చిలో పొటాషియం, కాపర్, ఐరన్, విటమిన్లు ఎ, బి6, సి, ప్రొటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు వంటి అనేక రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి. దీనితో పాటు బీటా కెరోటిన్, క్రిప్టోక్సాంథిన్, లుటిన్-జియాక్సంథిన్ వంటివి కూడా ఇందులో పుష్కలంగా లభిస్తాయి. పచ్చి మిరపకాయలు తింటే అనేక అనారోగ్య సమస్యలు దూరం అవుతాయని పలు పరిశోధనల్లో తేలింది. (ప్రతీకాత్మక చిత్రం)
పచ్చి మిర్చిలో డైటరీ ఫైబర్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీని కారణంగా జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ సాఫీగా ఉంటుంది. వీటిలోని విటమిన్-ఏ కళ్లకు, చర్మానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అంతే పచ్చి మిరపకాయలు మూడ్ బూస్టర్‌గా పనిచేస్తాయి. ఇది మన మెదడులోని ఎండార్ఫిన్‌లను కమ్యూనికేట్ చేస్తుంది. దీని కారణంగా మన మానసిక స్థితి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. (ప్రతీకాత్మక చిత్రం)
పచ్చిమిర్చి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహకరిస్తుందని అనేక అధ్యయనాల్లో వెల్లడైంది. అందువల్ల డయాబెటిస్ పేషెంట్లకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పచ్చి మిరపకాయల్లో యాంటీ బాక్టీరియల్ గుణాలు ఉండటం వల్ల శరీరంలో బ్యాక్టీరియా లేకుండా ఉంటుంది. దీనితో పాటు, దాని ఉపయోగం ద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థ కూడా బలపడుతుంది. (ప్రతీకాత్మక చిత్రం)
