Banana leaf meals: నమ్మండి..! అరటి ఆకులో తింటే ఎన్నో లాభాలు!

దక్షిణ భారతదేశంలో ఆకులను ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ పాత సంప్రదాయం ప్రకారం అరటి ఆకులను ఇప్పటికీ అనేక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. భోజనం చేసేటప్పుడు అరటి ఆకులకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. (Many benefits of eating banana leaves)

అరటి ఆకులను తింటే ఆరోగ్యానికి మేలు జరుగుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ఫలితంగా శరీరం రోగరహితంగా, ఆరోగ్యంగా మారుతుంది. (Many benefits of eating banana leaves)

అరటి ఆకులలో ఎపిగ్ ఆల్టెన్సిన్ గాలెట్ ,యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. అనేక అంటు వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అరటి ఆకులోని ఆహారం చాలా పోషకమైనది. (Many benefits of eating banana leaves)

అరటి ఆకుల్లో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ గుణాలు ఉన్నాయని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటున్నారు. ఇది ఆహారంలో అనారోగ్యకరమైన బాక్టీరియాను తగ్గిస్తుంది. తమనకు తక్కువ అనారోగ్యం కలిగిస్తుంది. అరటి ఆకులు పర్యావరణ అనుకూలమైనవి, చాలా తక్కువ సమయంలో మట్టిలో కలిసిపోతాయి. (Many benefits of eating banana leaves)

అరటి ఆకులను తినడం వల్ల మలబద్ధకం, అజీర్ణం, అనేక గ్యాస్ సంబంధిత రుగ్మతలను నివారించవచ్చు. అరటి ఆకులు జలనిరోధితంగా మారుతాయి. పారిశుద్ధ్య ప్రమాణాల దృష్ట్యా, అరటి ఆకులపై ఆహారాన్ని శుభ్రమైన నీటితో కడిగిన తర్వాత మాత్రమే తినవచ్చు. (Many benefits of eating banana leaves)

ఈరోజుల్లో కొన్ని పెళ్లిళ్లు, కార్యక్రమాల్లో అరటి ఆకుల్లో భోజనం చేయడం కనిపిస్తుంది. అరటి పండును తిన్నట్లే అరటి ఆకులో కూడా తింటే శరీరానికి రకరకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయని ఆయుర్వేదంలో చెప్పబడింది. (Many benefits of eating banana leaves)

అరటి ఆకులలో తినదగిన మైనపు ఉంటుంది. కాబట్టి వాటిని తినడం వల్ల ఆహారం రుచి పెరుగుతుంది. అరటి ఆకుపై వేడి ఆహారాన్ని పెడితే ఆహారానికి రుచి, వాసన వస్తుంది. (Many benefits of eating banana leaves)