Monsoon Foods: వర్షాకాలంలో తీసుకోవాల్సిన బెస్ట్ ఫుడ్స్ ఇవే.. వీటితో సీజనల్ వ్యాధులకు చెక్..

వర్షాకాలం... అనారోగ్యాల కాలం అంటుంటారు పెద్దలు. నీళ్లు మారడం, వాతావరణం మారడం... ఇలా కారణం ఏదైనా కావొచ్చు... చాలామంది అనారోగ్యం బారిన పడుతుంటారు. ఈ కాలంలో బయట చల్లగా వర్షం పడుతుంటే లోపల వేడి వేడి పకోడీలు, బజ్జీలు తినడానికి, ఛాయ్ తాగడానికి చాలామందికి ఇష్టపడుతుంటారు. కానీ ఇలాంటి ఆహార పదార్థాలను తక్కువగా తీసుకోవాలంటున్నారు నిపుణులు.

కానీ ఇలాంటి ఆహార పదార్థాలను తక్కువగా తీసుకోవాలంటున్నారు నిపుణులు. వీటిలో నూనె ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు ఎదురవుతాయి. ముఖ్యంగా ఎసిడిటీ, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు వీటికి దూరంగా ఉండాలి. అంతే కాదు.. వర్షా కాలంలో వివిధ రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

అందువల్ల ఈ సీజన్‌లో ఇమ్యునిటీని పెంచుకోవడానికి ప్రయత్నించాలి. ఇందుకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలి. వర్షా కాలంలో ఏ రకమైన ఆహార పదార్థాలను రోజూ తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు.. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుకోవచ్చనే విషయాలు తెలుసుకుందాం.

1. సీజనల్ పండ్లు, కూరగాయలు : వర్షాకాలంలో ఎక్కువగా లభించే అల్ల నేరేడు, ఆల్ బుకారా, చెర్రీలు, దానిమ్మ పండ్లు వంటి వాటిలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటితో పాటు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి మన రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అయితే ఈ పండ్లను తీసుకునేటప్పుడు కట్ చేసి పక్కన పెట్టడం ఆ తర్వాత తినడం కంటే ఒకేసారి పండును పూర్తిగా తినడం మంచిది. అలాగే ఈ సీజన్లో ఎక్కువగా లభించే కూరగాయలు, ఆకుకూరలను వండుకొని తినడం మంచిది.

2. పెరుగు : పెరుగు జీర్ణ శక్తిని పెంచుతూ, జీర్ణ వ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. కడుపులోని హానికారకమైన బ్యాక్టీరియాను బయటకు పంపుతుంది. పెరుగు, మజ్జిగలోని ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణ వ్యవస్థకు మంచిది. ఇది చర్మానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో విటమిన్ డి, కాల్షియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల పెరుగును ఆహారంలో తీసుకోవాలి.

3. సూప్ : బయట వాన పడుతుంటే వాతావరణం చల్లగా మారుతుంది. అలాంటప్పుడు వేడి వేడిగా ఏదైనా తినాలన్న కోరిక పుడుతుంది. అయితే నూనె ఎక్కువగా ఉండే బజ్జీల వంటివి తీసుకోవడం కంటే పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే కూరగాయలతో తయారుచేసిన సూప్‌లు తీసుకోవడం మంచిది. ఇది మీ రోగ నిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతుంది.

4. అల్లం టీ : వర్షాకాలంలో అల్లం ఎక్కువగా తీసుకోవడానికి ప్రయత్నించాలి. ఇందులో యాంటీ వైరల్ గుణాలు ఉంటాయి. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బయోటిక్ లక్షణాలు ఉండే అల్లం టీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగానే ఉంటాయి. ఇది వర్షాకాలంలో వచ్చే జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. అందుకే వర్షాకాలంలో అల్లం టీ తాగేందుకు ప్రయత్నించాలి. లేదా అల్లం రసం, తేనె, గోరువెచ్చని నీళ్లు కలుపుకొని తాగవచ్చు.

5. కాకర కాయలు, మెంతులు : చేదు మన శరీరంలో ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది. అందుకే వర్షాకాలంలో కాకరకాయ కూర, మెంతులు, వేపాకు, పసుపు వంటివి ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. వీటిలో ఫ్లేవనాయిడ్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి రోగ నిరోధక వ్యవస్థను పెంచుతాయి. ఇన్ఫెక్షన్ రాకుండా చేస్తాయి.

6. నట్స్, సీడ్స్ : వాల్ నట్స్, పిస్తా పప్పు, అవిసె గింజలు వంటివన్నీ వర్షా కాలంలో ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. వీటిలో ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందుకే ఇన్ఫెక్షన్లు రాకుండా చూడడంతో పాటు రోగ నిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతాయి.