ప్రపంచంలోని అనేక దేశాల్లో భారతీయ ఆహారానికి డిమాండ్ ఎప్పుడూ ఎక్కువగానే ఉంటుంది. భారతీయ వంటకాలలోని వివిధ సువాసనగల సుగంధ ద్రవ్యాలలో, బే ఆకులు ప్రధానమైనవి. మాంసాహారం నుండి మాంసాహారం వరకు బే ఆకులను ఉపయోగించడం సాధారణం. చింతపండు ఆకుల మృదువైన ఇంకా విభిన్నమైన వాసన వంటకు మరో కోణాన్ని జోడిస్తుంది.। Representative Image
భారతదేశం, చైనా, భూటాన్ వంటి దక్షిణాసియాలోని వివిధ దేశాలలో దీని దిగుబడి , డిమాండ్ చాలా ఎక్కువ. మన దేశంతోపాటు అనేక ఇతర దేశాలలో బిర్యానీ ఆకులను ఆహారం సువాసనను పెంచడానికి మాత్రమే కాకుండా వివిధ ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగిస్తారు. అంటే ఇది కొన్ని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.। Representative Image
బిర్యానీ ఆకులను కాల్చడం అంటే ఔషధమే . ప్రాచీన భారతీయ అరోమాథెరపీ పద్ధతులు నేడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ చికిత్స ప్రకారం, వివిధ రకాల సువాసనలు మన మనస్సు , శరీరంపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. యోగా ఇన్స్టిట్యూట్కి, మెడిటేషన్ హౌస్కి, టెంపుల్కి లేదా బాగా అమర్చిన హోటల్కి వెళ్లినప్పుడల్లా ఏదో ఒక సువాసన మన మనసును ఆకట్టుకుని ప్రశాంతంగా ఉంచడం మనలో చాలా మంది గమనించాము.। Representative Image
ఈ రకమైన పెర్ఫ్యూమ్ను ఉపయోగించడం ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే మనస్సు నుండి బాధించే ఆలోచనలు, గందరగోళాలు, వివిధ ఆలోచనలను తొలగించడం ద్వారా మనశ్శాంతిని ఇవ్వడం. అదే విధంగా, మన రోజువారీ ఇంటి పనిలో ఉపయోగించే కొన్ని మూలికలు ఉన్నాయి, వాటి పొగ మన ఇంటిని శుభ్రపరచడమే కాకుండా ధూపం కడగడం వంటి ప్రయోజనాన్ని కూడా అందిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, బిర్యానీ ఆకులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. రోజూ ఇంట్లో ఆకులను అగరబత్తిలా కాల్చడం వల్ల ఏం లాభం? చాలా సందర్భాలలో బిర్యానీ ఆకు పొగ మన శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిని తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అంటారు. మధుమేహం అదుపులో ఉంటుంది. మూలికల వాసన కీటకాలను కూడా దూరంగా ఉంచుతుంది, ఇంటిని శుభ్రంగా ఉంచుతుంది.। Representative Image
ఇందుకోసం మనం కొన్ని ఆకులను తీసుకుని ఇంట్లో ఏ మూలన అయినా కాల్చి ఉంచాలి. క్రమంగా ఈ పొగ ఇల్లంతా వ్యాపిస్తుంది. ఇది మన మానసిక అలసటను దూరం చేస్తుంది. వెరికోస్ వెయిన్స్, కీళ్ల నొప్పులు వంటి సమస్యలు దూరమవుతాయి. కాల్చిన బిర్యానీ ఆకు పొగ వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల వంటి వివిధ వ్యాధులను నయం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.। Representative Image
బిర్యానీ ఆకుల నుండి వెలువడే పొగ పీల్చడం ద్వారా నరాలకు చేరి, నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరచి, మానసిక కార్యకలాపాలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. బే ఆకుల వల్ల కలిగే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం కూడా ఒకటి.
(Disclaimer: The information and information given in this article is based on general assumptions. news18 Telugu does not confirm the same. Please contact the relevant expert before implementing them) Representative Image