French Fries Side Effects: టేస్టీగా ఉంటాయని ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తెగ లాగించేస్తున్నారా.. అయితే మీ పని ఔట్..!

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. అందుకే ఈమధ్య యూత్ వీటినే ఎక్కువగా తింటున్నారు. తెలుగులో చెప్పుకోవాలంటే ఆలూ చిప్స్ అన్నమాట. ఇవి ఎంత రుచిగా ఉంటాయంటే... ఒకటి, రెండు తిని ఆపలేం... ఐతే... వీటిని అధికంగా తింటే ఆరోగ్యాన్ని వదిలేసుకోవాల్సిందే. మృత్యువు తరుముకుంటూ వస్తుందట.

వారానికి రెండుసార్లు కంటే ఎక్కువ సార్లు ఈ చిప్స్, ఫ్రెంచి ఫ్రైల వంటివి తినే వారిలో చనిపోయే ప్రమాదం డబుల్ ఉంటోందని నిపుణులు తేల్చారు. కారణమేంటంటే... ఆ దుంపలను వేపేందుకు వాడే నూనెల వల్లే ప్రాణాలకు ప్రమాదమని తేల్చారు.

కడుపులో నొప్పి: పిండి పదార్థాలు, ప్రోటీన్లలతో పోలిస్తే కొవ్వులు శరీరంలో నెమ్మదిగా జీర్ణం అవుతాయి. కొవ్వుతో ఉండే ఆలూ చిప్స్ త్వరగా జీర్ణం కావు. జర్నల్ అల్ట్రాసౌండ్ ఇంటర్నేషనల్ ఓపెన్‌లో రాసిన ఓ అధ్యయనం ప్రకారం వేయించిన ఆహారాన్ని తింటే కడుపు నొప్పి వస్తుందట.

గుండెకు ప్రమాదం: మన బాడీలో చాలా ముఖ్యమైనది గుండె. ఈ చిప్స్‌లో ఉండే ట్రాన్స్ ఫ్యాట్... చెడు కొవ్వును పెంచుతుంది. తద్వారా గుండెకు రక్త సరఫరా సరిగా సాగదు. ఏదో ఒక రోజు గుండె నొప్పి వచ్చేస్తుంది. ఆ తర్వాత డాక్టర్లు ఇదే విషయం చెప్పి... చిప్స్ తినొద్దని సూచిస్తారు. మరో అధ్యయనం ప్రకారం రక్తంలో ఎక్కువ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉన్నవారికి అల్జీమర్స్ లేదా మతిమరపు లాంటి వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం 75 శాతం ఎక్కువ అని తేలింది.

రోగ నిరోధక శక్తి (Immunity) ఔట్: కరోనా వచ్చాక మనమంతా కష్టపడి ఇమ్యూనిటీని పెంచుకుంటున్నాం. అలాంటి మనం ఈ ఫ్రైలు, చిప్సూ వంటివి తరచూ తింటే... ఇలా పెరిగిన ఇమ్యూనిటీ, అలా పోతుంది. బాడీలో కొవ్వు చెడు బ్యాక్టీరియాను పెంచుతుంది. అది మంచి బ్యాక్టీరియాని చంపేస్తుంది. ఫలితంగా మనకు రకరకాల రోగాలు రావడం మొదలవుతుంది.

హార్ట్ ఎటాక్ ప్రమాదం: వేయించిన ఆహారాన్ని వారానికి 3 సార్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు తింటే హార్ట్ ఎటాక్ వచ్చే అవకాశాలు 7 శాతం పెరుగుతాయని ఓ అధ్యయనంలో తేలింది. రోజూ వేయించిన ఆహారాన్ని తింటే... హార్ట్ ఎటాక్ అవకాశాలు 15 శాతం పెరుగుతాయట.

అధిక బరువు సమస్య: కొవ్వు బాడీలో పేరుకుపోతే... బరువు పెరుగుతారు. ఓ స్థాయి దాటితే... ఏం చేసినా బరువు తగ్గడం కష్టమవుతుంది. ది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో రాసిన అధ్యయనం ప్రకారం వేయించిన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల బరువు పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.

ఇదంతా చదివాక... వామ్మో అనిపించడం సహజం. ఎప్పుడో ఒకసారి తింటే పర్లేదు గానీ... తరచూ తింటే ప్రమాదమే. దానికి తోడు ఇలాంటివాటికి షాపులు, సూపర్ మార్కెట్లలో ఆఫర్లు ఎక్కువ ఉంటాయి. ఒకటికి ఒకటి ఫ్రీ అని ఇస్తుంటారు. అయినా సరే మనం వల్లో పడకుండా ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకొని... కంట్రోల్ చేసుకోవాలి అని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.