అమ్మో.. బిర్యానీ అంతలా తీనేస్తున్నారా.. భారత్​లో ఫేమస్​ హైదరాబాదీ వంటకమే..!

బిర్యానీ అంటే హైదరాబాదీలకు ప్రాణమని ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పని లేదు. అయితే క్రమంగా దేశమంతా బిర్యానీ హవా చూపిస్తోంది. ఇతర వంటలను డామినేట్ చేసేస్తోంది. ఆన్​లైన్ డెలివరీ ప్లాట్​ఫామ్​ స్విగ్గిలో బిర్యానీకే ఎక్కువ మంది ఓటేస్తున్నారు. కొన్ని రకాల బిర్యానీలకు యావరేజ్​గా సెకనుకో ఆర్డర్ తప్పకుండా వస్తోందని ఆ సంస్థ వెల్లడించింది. చికెన్ బిర్యానీనే భారత ఫేవరెట్ వంటకంగా మారిపోయిందని చెప్పింది. ఒక్క వెజ్ బిర్యానీ ఆర్డర్ వచ్చే సమయంలో ఆరు చికెన్ బిర్యానీలు బుక్ అవుతున్నాయని తెలిపింది.

తమ తొలి ఆర్డర్​గా ఈ ఏడాది 3 లక్షల మంది చికెన్ బిర్యానీని ఎంచుకున్నారని స్విగ్గి గణాంకాలు చెబుతున్నాయి. “వర్క్ అడ్రస్ ల కంటే ఇళ్లకే ఐదు రెట్లు అధికంగా జనవరి, మార్చి మధ్య డెలివరీలు చేశాం. ఏప్రిల్, మేలో ఈ సంఖ్య 9కి పెరిగింది” అని స్విగ్గి స్టాటిస్టిక్స్​ వెల్లడించాయి.



ప్రస్తుతం చాలా మంది వర్క్​ఫ్రమ్ హోం చేస్తూ.. ఆఫీస్ వాతావరణాన్ని మిస్సవుతున్నారు. అందుకే ఇళ్ల వద్దకే టీ, కాఫీల వెరైటీలను సైతం ఆన్​లైన్​లోనే ఆర్డర్ చేస్తున్నారట. అలాగే మసాలా చాయ్ చాలా ఫేమస్​ మారింది. ఫాస్ట్​ఫుడ్​ లు సైతం ఎక్కువగా ఆర్డర్ అవుతున్నాయి.

మరోవైపు స్విగ్గి.. పానీపూరీని కూడా డెలీవరి చేస్తోంది. లాక్​డౌన్​ తర్వాత మొత్తం 2లక్షల పానీపూరి ఆర్డర్లను అందుకుంది. ప్రజలు ఎక్కువగా ఆసక్తి చూపే వంటకాల కోసం స్విగ్గీ హెల్త్ హబ్​ను ఆ సంస్థ ప్రారంభించింది. ఢిల్లీ, బెంగళూరు వంటి నగరాల్లో ఈ హెల్త్​హబ్​ కేటగిరీలో 130శాతం ఆర్డర్లు పెరిగాయి.

రాత్రి వేళ ప్రజలు సగటున 342 క్యాలరీలు తింటున్నారట. అదే లంచ్​లో అయితే 350 క్యాలరీలుగా ఉంది. అదే బ్రేక్​ఫాస్ట్ సమయంలో సగటున 427 క్యాలరీలు తీసుకుంటున్నారని లెక్కలు చెబుతున్నాయి. కాగా గ్రాసరీ, కూరగాయాలను కూడా డెలివరీ చేయడం స్విగ్గీ ప్రారంభించింది. ఇప్పటి వరకు 75వేల ఉల్లిపాయలను అమ్మినట్టు సంస్థ వెల్లడించింది.