హోమ్ /వార్తలు /లైఫ్ స్టైల్ /

Dosa Recipy: 10 నిమిషాల్లో ఇంట్లోనే ఇన్‌స్టంట్ దోసె పిండి తయారు చేయడానికి చిట్కాలు!

Dosa Recipy: 10 నిమిషాల్లో ఇంట్లోనే ఇన్‌స్టంట్ దోసె పిండి తయారు చేయడానికి చిట్కాలు!

ప్రతీకాత్మక చిత్రం

ప్రతీకాత్మక చిత్రం

Dosa Recipy:ఈ పిండిని నెయ్యి పూసిన దోసె స్టోన్ పాన్‌లో పోసి కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడిచేయాలి. ఉడికిన తర్వాత కొబ్బరి చట్నీ లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి. అదనపు రుచి కోసం మీరు దానిపై కొంచెం పొడిని కూడా చల్లుకోవచ్చు.

  • News18 Telugu
  • Last Updated :
  • Hyderabad | Vijayawada | Vizianagaram

Dosa Recipy: దక్షిణ భారత వంటకాల (Recipes)లో దోస (Dosa) ప్రధానమైనది. ఈ దోసెకు దేశవ్యాప్తంగా విపరీతమైన అభిమానులు ఉన్నారు. దోసె ప్రియులకు ప్లేట్ దోసె, సాంబారు, చట్నీ ఇస్తే తింటూనే ఉంటారు. రుచికరమైన క్రిస్పీ దోసెకు విపరీతమైన అభిమానులు ఉన్నారు. దోసెలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి. సెట్ దోసె, స్పాంజ్ దోసె, నెయ్యి దోసె, ఉల్లిపాయ దోసె ఇలా రకరకాల వెరైటీలు ఉన్నాయి. సెట్ దోస అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వాటిలో ఒకటి.

ఇది మెత్తటి పాన్‌కేక్ లాంటి దోసె, ఇది మెత్తటి, పోరస్, తినడానికి తేలికగా ఉంటుంది. సెట్ దోస సాధారణంగా పరిమాణంలో చిన్నది. ఒకటి కంటే ఎక్కువ సంఖ్యలో దోసెలలో వడ్డిస్తారు. అందుకే దీన్ని సెట్ దోస అంటారు. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ అల్పాహార వంటకం. అలాగే త్వరగా చేసుకోవచ్చు.

ఇది కూడా చదవండి: షాంపూ చేసేటప్పుడు ఈ తప్పు చేస్తే జుట్టు విపరీతంగా రాలుతుందట..

అయితే పులిసిన పిండి సిద్ధమయ్యే వరకు మీరు ఈ సెట్ దోసె కోసం వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. పిండిని సాధారణంగా రాత్రిపూట పులియబెట్టి, మరుసటి రోజు అల్పాహారంగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఇకపై 1 రాత్రి కూడా వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. మేము తక్షణ సెట్ దోస కోసం రెసిపీని కనుగొన్నాము. ఇది ఎప్పుడైనా చేయవచ్చు. ముందస్తు తయారీ అవసరం లేదు.

ఈ ఇన్‌స్టంట్ దోసె సిద్ధం కావడానికి కేవలం పది నిమిషాలు పడుతుంది. బెంగుళూరు వంటి ప్రదేశాలలో, కొబ్బరి చట్నీ , మసాలాతో సెట్ దోసను అందిస్తారు. అవును, మీరు ఇలా ఇన్‌స్టంట్ డౌ సిద్ధం చేసుకోవడానికి ఫ్రూట్ సాల్ట్ సరిపోతుంది. మీరు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన సెట్ దోసను తక్షణమే తయారు చేయాలనుకుంటే ఈ రెసిపీని ఇంట్లో ప్రయత్నించండి.

ఇది కూడా చదవండి: ప్రతి ఒక్కరికీ హాబీ ఉండాలి..! ఎందుకో మీకు తెలుసా?

ఇన్‌స్టంట్ సెట్ దోస రెసిపీ:

ఇన్‌స్టంట్ సెట్ దోసె చేయడానికి, ముందుగా పోహాను కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టి, ఉప్మరవ్వ, పెరుగు, ఉప్పును జోడించి గ్రైండర్‌లో రుబ్బుకోవాలి. తరువాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి. అవసరమైనంత నీరు కలపండి. తర్వాత కాస్త ఫ్రూట్ సాల్ట్ వేసి బాగా కలపాలి. అంతే రుచికరమైన దోసె పిండి రెడీ.

ఈ పిండిని నెయ్యి పూసిన దోసె పాన్‌లో పోసి కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడి చేయాలి. ఉడికిన తర్వాత కొబ్బరి చట్నీ లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి. అదనపు రుచి కోసం మీరు దానిపై కొంచెం పొడిని కూడా చల్లుకోవచ్చు. ఉదయాన్నే హడావిడిగా కేవలం 10 నిమిషాల్లో రుచికరమైన సౌత్ ఇండియన్ అల్పాహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి.(Disclaimer: ఈ కథనం ప్రజల విశ్వాసాలు, ఇంటర్నెట్‌లో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా మాత్రమే ఇవ్వబడింది. న్యూస్18 దీనిని ధృవీకరించలేదు. ఆధారాలు లేవు.)

First published:

Tags: Breakfast

ఉత్తమ కథలు