Salt intake: ఉప్పు ఎక్కువగా తింటే.. బ్యాలన్స్ చేయడానికి ఈ 5 ఫుడ్స్ తినండి..

మీ శరీరంలో ఉప్పు (high sodium)  ఎక్కువగా ఉంటే ఏమి జరుగుతుందో మీరు ఎప్పుడైనా ఊహించారా? ఇది అధిక రక్తపోటు, స్ట్రోక్ లేదా గుండె జబ్బులు (Heart problems) వంటి వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అందుకే ఆహారంలో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండకూడదు. సోడియం క్లోరైడ్ (Sodium chloride) అని కూడా పిలిచే ఉప్పు రుచిని మెరుగుపరచడానికి స్టెబిలైజర్‌గా వివిధ ఆహార తయారీలలో ఉపయోగిస్తారు. అధిక మొత్తంలో ఉప్పు ఉన్నట్లయితే బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందదు కాబట్టి ఇది సంరక్షణకారిగా కూడా వాడతారు. ఉప్పులో ఉండే ఖనిజం - సోడియం. శరీరానికి సరైన సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి మానవ శరీరానికి అవసరం.

హై సోడియం లక్షణాలు..
మీ ఆహారంలో సోడియం (Sodium) ఎక్కువగా ఉంటే ఉబ్బరం, అధిక దాహం, తరచుగా మూత్రవిసర్జన, విరేచనాలు, బరువు పెరగడం, వాంతులు, గుండె దడ వంటి లక్షణాలు కలిగి ఉంటారు.

ఇది కూడా చదవండి: ఈ సమయంలో మీరు తప్పక తీసుకోవాల్సిన ఇన్స్టెంట్ ఇమ్యూనిటీ బూస్టర్..

సోడియం శరీరానికి ఏం చేస్తుంది?
USDA ప్రకారం, పెద్దలు రోజుకు 2,300 mg కంటే తక్కువ ఉప్పు తినవచ్చు. ఇది 1 టీస్పూన్ టేబుల్ ఉప్పుకు సమానం! శరీరం ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహించడానికి పెద్దలు రోజుకు ఇంత ఉప్పు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అయినప్పటికీ, ఉప్పును అధికంగా తింటే, అది హైపర్‌నాట్రేమియా అనే పరిస్థితికి దారి తీస్తుంది. ఇది శరీరంలో డీహైడ్రేషన్‌ను మాత్రమే కాకుండా మెదడు పనిచేయకపోవడాన్ని కూడా కలిగిస్తుంది. అదనపు సోడియం కండరాలు మెలితిప్పడం, మనస్సులో గందరగోళం, కోమా, మూర్ఛలు, మరణానికి కూడా దారితీస్తుంది. సోడియం అధికంగా ఉందంటే మీరు మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఉప్పు కలుపుతున్నారని కాదు, కానీ పిజ్జాలకు ప్రీలోడెడ్ శాండ్‌విచ్‌లు వంటి అనేక ఆహారాలు సోడియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. వాటి గురించి మీకు తెలియకపోవచ్చు. కానీ, మీరు దాని గురించి చింతించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటిని తినేటప్పుడు మీ శరీరంలో ఉన్న సోడియం మొత్తాన్ని సమతుల్యం చేయగలవు.

అరటిపండు..
పొటాషియంతో నిండి ఉన్న అరటిపండును ఉప్పు భోజనం తర్వాత మీ రక్తపోటు స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కాలక్రమేణా స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ పండులో ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. కాబట్టి ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి:  బ్రెయిన్ ఫాగ్ అంటే ఏంటో తెలుసా? కరోనాకు దీనికి ఏ సంబంధం ఉంది?

పెరుగు..
ఇది పొటాషియం అధికంగా ఉండే మరొక ఆహారం. పెరుగు అధిక సోడియం ప్రమాదాన్ని ఎదుర్కోగలదు. అంతే కాదు, మీ జీర్ణాశయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతూ మీ రుచిని త్వరగా మార్చుకోవచ్చు.

కీవీ పండు..
ఈ అద్భుతమైన పండు తీపి, పుల్లని రుచి మీరు ఉప్పు ఎక్కువగా ఉన్నట్లయితే మీ రుచిని మార్చడంలో సహాయపడుతుంది. కివిలో ఉండే పొటాషియం మొత్తం సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విలువలో 5% ఉంటుంది. తద్వారా అధిక సోడియం ప్రభావాన్ని తటస్థీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. కివిలో ఉండే ఎంజైమ్‌లు, ప్రోటీన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అంతేకాదు బొడ్డు ఉబ్బరాన్ని మరింత తగ్గిస్తుంది.

అల్లం టీ..
అల్లం టీ మీ శరీరంలో సోడియం స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించి, వాపును తగ్గించే మూలికా టీ. ఇది త్వరగా ఉబ్బరాన్ని అరికడుతుంది.

తెలుగు వార్తలు, తెలుగులో బ్రేకింగ్ న్యూస్ న్యూస్ 18‌లో చదవండి. రాష్ట్రీయ, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, టాలీవుడ్, క్రీడలు, బిజినెస్, ఆరోగ్యం, లైఫ్ స్టైల్, ఆధ్యాత్మిక, రాశిఫలాలు చదవండి.

Tags: Salt