Home /News /life-style /

HOW TO PREPARE UGADI SPECIAL NETHI BOBBATLU AT HOME RNK

Ugadi 2022 special: నేతిబొబ్బట్లు తయారు చేసుకునే విధానం..

ప్రతీకాత్మక చిత్రం

ప్రతీకాత్మక చిత్రం

Ugadi 2022 special: ఉగాది శుభ సందర్భంగా పరిపూర్ణమైన నేతి బొబ్బట్లను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం

Ugadi 2022 special: ఉగాది (Ugadi 2022) తెలుగువారికి నూతన సంవత్సరం, వసంతోత్సవం ప్రారంభం. ఈ రోజు ఏప్రిల్ 2, శనివారం (Saturday) జరుపుకుంటారు. ఇది తెలుగువాళ్లకు ఎంతో ఉత్సాహంతో ఆచరించే చాలా ప్రత్యేకమైన రోజు. వేడుకల గురించి చెప్పాలంటే ఈరోజు చేసుకునే ఆహారం కూడా ప్రత్యేకమైంది. రుచికరమైన వంటకాలు లేకుండా ఏ పండుగ పూర్తి కాదు. నేతిబొబ్బట్లు అనేది ఉగాది పండుగరోజు ఆస్వాదించవలసిన సాంప్రదాయ వంటకం. ఈ శుభ సందర్భంగా నేతిబొబ్బట్లు లేదా భక్షాలను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం:

రెసిపీ..

చనగపప్పు -1 కప్పు -

నీరు- 2 కప్పులు

నెయ్యి- 2 టేబుల్ స్పూన్స్

బెల్లం- 3 కప్పులు

యాలకుల పొడి- 1/2 టీస్పూన్

సోంపు- 1/2 టీస్పూన్

ఉప్పు- చిటికెడు

మైదా లేదా గోధుమ పిండి-1 కప్పు

నూనె- 1 స్పూన్

ఇది కూడా చదవండి: Ugadi 2022: ఉగాది స్పెషల్.. రుచికరమైన పూర్ణంబూరెలు తయారీ విధానం..



తయారీ విధానం..
స్టెప్ 1: ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో చనగ పప్పు వేసి 3-4 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.

స్టెప్ 2: ఇప్పుడు పంచదార/బెల్లం పప్పు మెత్తగా అయ్యే వరకు మగ్గనివ్వాలి.

ఇప్పుడు యాలకుల పొడి, సోంపు, ఉప్పుతో పాటు జాజికాయ తురుము కూడా వేయాలి. ఇప్పుడు తక్కువ మంటలో కలుపుతూ ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి. తర్వాత గ్యాస్‌ను ఆఫ్ చేసి చల్లారనివ్వాలి.

స్టెప్ 3: ఆ తర్వాత మైదా లేదా గోధుమ పిండితో పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. పిండిపై మూతపెట్టి, మెత్తగా వచ్చేలా కొన్ని నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.

స్టెప్ 4: ఇప్పుడు పిండిని చిన్న బాల్స్ లా సిద్ధం చేయండి. వాటిని మీ అరచేతులతో కాస్త వెడల్పుగా చేయండి. దానికి కొద్దిగా నెయ్యి రుద్ది, మీరు పక్కన పెట్టుకున్న పప్పు మిశ్రమాన్ని అందులో వేసి. అంచులను చక్కగా మూసివేయండి.

ఇది కూడా చదవండి:  రుచికరమైన గడ్డ పెరుగు తయారు చేయడానికి ఈ ప్రో టిప్స్..


స్టెప్ 5: తర్వాత దానిని చపాతీలా రోల్ చేసి, నెయ్యితో అద్ది తవా లేదా పాన్‌పై ఒక నిమిషం పాటు కాల్చుకోవాలి.

అంతే, ఎంతో రుచికరమైన నేతిబొబ్బట్లు వేడిగా వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ఈ సంతోషకరమైన ఉగాది సందర్భంగా మీ ప్రియమైన వారితో సంప్రదాయ మరియు ఆహ్లాదకరమైన నేతిబొబ్బట్లను ఆస్వాదించండి.

(Disclaimer: The information and information given in this article is based on general assumptions. news18 Telugu does not confirm the same. Please contact the relevant expert before implementing them)
Published by:Renuka Godugu
First published:

Tags: Recipes, Ugadi 2021

తదుపరి వార్తలు