పుచ్చకాయలకు పెరిగిన డిమాండ్... కొయ్యకుండానే ఎర్రటి పుచ్చకాయను గుర్తించడం ఎలా

Watermelon Tips : శివరాత్రి దీక్షలు చేస్తున్న భక్తులు ఎండల నుంచీ ఉపశమనం కోసం పుచ్చకాయల్ని తీసుకుంటున్నారు. మార్కెట్లలో పుచ్చకాయలకు డిమాండ్ పెరిగింది. ఈ ఏడాది కూడా పుచ్చకాయల ధరలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని ప్రజలు చెబుతున్నారు.

Krishna Kumar N | news18-telugu
Updated: March 4, 2019, 1:40 PM IST
పుచ్చకాయలకు పెరిగిన డిమాండ్... కొయ్యకుండానే ఎర్రటి పుచ్చకాయను గుర్తించడం ఎలా
ఎర్రటి పుచ్చకాయ
Krishna Kumar N | news18-telugu
Updated: March 4, 2019, 1:40 PM IST
పుచ్చకాయ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది శరీరంలో వేడిని తగ్గించి, చలవ చేస్తుంది. ఎండాకాలంలో తినడం ఎంతో మేలు. వేసవి తాపాన్ని, దాహాన్ని తీర్చేందుకు అద్భుతమైన ఫలం పుచ్చకాయ. కామ కోరికలు పెంచే లక్షణాలు కూడా పుచ్చకాయల్లో ఉన్నాయి. ఐతే, ఈ రోజుల్లో మార్కెట్‌లో రకరకాల పుచ్చకాయలు అమ్ముతున్నారు. వాటిని కొనుక్కొని ఓ రెండ్రోజుల తర్వాత తిందామంటే కుదరని పని. ఎందుకంటే పుచ్చకాయని కోసి చూపిస్తే తప్ప అది లోపల ఎర్రగా ఉందో లేదో తెలీదు. అలాగని కోసి చూపిస్తే, ఇక దాన్ని మూడు, నాలుగు గంటల్లో తినేయాలి. ఆలస్యం చేస్తే అది పాడై కుళ్లు వాసన వస్తుంది. ఈ సమస్యకు చెక్ పెడుతూ పరిశోధకులు కొన్ని కొత్త విషయాలు చెప్పారు. అవేంటో తెలుసుకుందాం.

watermelon, health benefits, watermelon tips, benefits of watermelon, how to, watermelon secrets, red watermelon, పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయతో ప్రయోజనాలు, ఆరోగ్య రహస్యాలు, పుచ్చకాయతో ఆరోగ్యం, పుచ్చకాయ సీక్రెట్స్
పుచ్చకాయ ఇలా ఉండాలి.


watermelon, health benefits, watermelon tips, benefits of watermelon, how to, watermelon secrets, red watermelon, పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయతో ప్రయోజనాలు, ఆరోగ్య రహస్యాలు, పుచ్చకాయతో ఆరోగ్యం, పుచ్చకాయ సీక్రెట్స్
మచ్చలున్న పుచ్చకాయ ముక్కలు


watermelon, health benefits, watermelon tips, benefits of watermelon, how to, watermelon secrets, red watermelon, పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయతో ప్రయోజనాలు, ఆరోగ్య రహస్యాలు, పుచ్చకాయతో ఆరోగ్యం, పుచ్చకాయ సీక్రెట్స్
మచ్చలున్న పుచ్చకాయ లోపలి భాగం




ఇలా చెయ్యండి :
* కనీసం 2 కేజీలు, అంతకంటే ఎక్కువ బరువు ఉండే పుచ్చకాయను ఎంచుకోండి.
* పుచ్చకాయ ఏ రంగులో ఉన్నా పర్వాలేదు. పైన చారలు (Stripes) ఉన్నా, లేకపోయినా ఏమీ కాదు.
Loading...
* పుచ్చకాయ తొడిమ ఎండిపోయినట్లు ఉండాలి. తొడిమ లేకపోతే, తొడిమ ఉండే ప్రాంతం గట్టిగా ఎండినట్లు ఉండాలి.
* పుచ్చకాయ గట్టిగా, బరువుగా ఉండాలి. మెత్తగా ఉంటే అది లోపల పాడైపోయినట్లే.
* కొన్ని పుచ్చకాయలపై గోధుమ లేదా పసుపు రంగు మచ్చలుంటాయి. చారలతో సంబంధం లేకుండా ఆ మచ్చలు దాదాపు గుండ్రంగా ఉంటాయి. మచ్చలు ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే ఆ పుచ్చకాయ లోపల అంత ఎర్రగా ఉంటుంది. ఒక్కో పుచ్చకాయకు ఒకటే మచ్చ ఉంటుంది. కొన్నింటికి రెండు మూడు మచ్చలుంటాయి.
* పుచ్చకాయ ఎంత ఎర్రగా ఉంటే అంత ఎక్కువగా అందులో పోషకాలు ఉంటాయి. సో, మచ్చలుండే గట్టి పుచ్చకాయను ఎంచుకొని, తొడిమ ప్రాంతం ఎండిందో లేదో చూసి కొనుక్కోండి. అప్పుడు దాన్ని కట్ చెయ్యకపోయినా లోపల ఎర్రగానే ఉంటుందని పరిశోధకులు తేల్చారు. కట్ చెయ్యని పుచ్చకాయని ఇంట్లో (ఫ్రిడ్జ్‌లో లేదా ఎండ తగలని చోట) ఓ రెండ్రోజులు ఉంచినా పాడవదు.

 

ఇవి కూడా చదవండి :

ఇంట్లో నెమలి పించం ఉందా... మీకు కలిగే ప్రయోజనాలు ఏవంటే...

పడక సుఖానికి దివ్య ఔషధం యాలకులు... ఎలా వాడాలంటే...

పండ్లపై ఉప్పు చల్లుకొని తింటున్నారా... ఈ విషయాలు మీరు తెలుసుకోవాల్సిందే
First published: March 3, 2019
మరిన్ని చదవండి
Loading...
తదుపరి వార్తలు
Loading...