Weight loss: గుడ్డు లేదా పనీర్ బరువు తగ్గడానికి ఏది సహాయపడుతుంది?

శాకాహారులకు (Vegetarians), పనీర్  (Paneer) మాత్రమే ప్రోటీన్ మూలం. కానీ మాంసాహారులు ఎంచుకోవడానికి రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. అయితే బరువు తగ్గడానికి ఈ రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యకరమైన, మంచి ఎంపిక- గుడ్లు (Eggs)  లేదా పనీర్? మీరు బరువు తగ్గాలనుకున్నా లేదా కండరాలను పెంచాలనుకున్నా, లక్ష్యంతో సంబంధం లేకుండా - మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఎక్కువ శ్రమతో కూడిన శారీరక శ్రమలో నిమగ్నమైనప్పుడు ప్రొటీన్ తీసుకోవడం వల్ల కొవ్వును తగ్గించడమే కాకుండా, సన్నగా ఉండే కండరాలను నిర్మించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. తద్వారా మీరు ఫిట్‌గా కనిపిస్తారు. గుడ్లు, పనీర్ అనేది అందరి ఆహార ప్రణాళికలలో కనిపించే రెండు ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ వనరులు.

రెండూ బహుముఖమైనవి, పోషకాల సమూహాన్ని కలిగి ఉంటాయి అన్నింటికంటే - అవి ఉడికించడం సులభం. శాఖాహారులకు, పనీర్ ప్రోటీన్ ప్రాధమిక మూలం, కానీ మాంసాహారులు ఎంచుకోవడానికి రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి. అయితే బరువు తగ్గడానికి ఈ రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యకరమైన మంచి ఎంపిక- గుడ్లు లేదా పనీర్?

గుడ్లు, పనీర్‌లోని పోషకాల గురించి ఒకసారి చూద్దాం..

ఒక ఉడికించిన గుడ్డు 44 గ్రా బరువు ఉంటుంది:
ప్రోటీన్-5.5 గ్రాములు
కొవ్వు: 4.2 గ్రా
కాల్షియం: 24.6 మి.గ్రా
ఐరన్: 0.8 మి.గ్రా
మెగ్నీషియం: 5.3 మి.గ్రా
భాస్వరం: 86.7 మి.గ్రా
పొటాషియం: 60.3 మి.గ్రా
జింక్: 0.6 మి.గ్రా
కొలెస్ట్రాల్: 162 మి.గ్రా
సెలీనియం: 13.4 మైక్రోగ్రాములు (mcg)

ఇది కూడా చదవండి: మీరు కరోనా వ్యాక్సిన్‌ పూర్తి టీకాలు తీసుకున్నారా? అయితే, ఈ 6 దేశాలకు ప్రయాణించవచ్చు

40 గ్రాముల లో ఫ్యాట్ కాటేజ్ చీజ్ లేదా పనీర్ అందిస్తున్నవి..
ప్రోటీన్: 7.54 గ్రాములు
కొవ్వు: 5.88 గ్రా
పిండి పదార్థాలు: 4.96 గ్రా
ఫోలేట్లు: 37.32 మైక్రోగ్రాములు
కాల్షియం: 190.4 మి.గ్రా
ఫాస్పరస్ : 132 మి.గ్రా
పొటాషియం: 50 మి.గ్రా

తులనాత్మకంగా చూస్తే.. గుడ్లు చౌకగా ఉంటాయి. అవి మన రోజువారీ జీవితంలో శరీరానికి అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు, ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. ఒక గుడ్డు మొత్తం 6 గ్రాముల ప్రొటీన్‌తో పాటు శరీరం దాని సాధారణ పనితీరును నిర్వహించడానికి అవసరమైన అనేక ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. గుడ్లు అనేక విధాలుగా తీసుకోవచ్చు - గిలకొట్టిన గుడ్లు, గుడ్డుతో చేసిన కూర, ఉడికించిన గుడ్లు, పోచ్డ్ ఎగ్స్ లేదా మరెన్నో. అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా, ప్రజలు పచ్చసొనను విస్మరించి, తెల్లని మాత్రమే తీసుకుంటారు. కానీ పసుపు భాగమే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇది కూడా చదవండి: జుట్టు మాయిశ్చర్ గా  ఉండాలంటే ఈ ఒక్క హోం రెమిడీ చాలు..మీ కర్ల్స్ స్ప్రింగ్‌ అవుతాయి..

పనీర్ లేదా కాటేజ్ చీజ్ విషయానికి వస్తే, ఇది భారతదేశంలో ప్రసిద్ధ పాల ఉత్పత్తి. కాల్షియం, విటమిన్ B12, సెలీనియం, విటమిన్ D , రిబోఫ్లావిన్‌లో చాలా సమృద్ధిగా ఉన్న పనీర్‌ను సలాడ్‌లో చేర్చవచ్చు, పనీర్ కూరలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఏదైనా కూరగాయలతో జత చేయవచ్చు. పాలవిరుగుడు నుండి పెరుగును వేరు చేయడం ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పాల నుండి తయారు చేస్తారు.

గుడ్లు, పనీర్ ఒకే విధమైన పోషక కూర్పులను కలిగి ఉంటాయి. ఈ రెండు ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి తీసుకోవాల్సినవి కాబట్టి ప్రత్యామ్నాయ రోజులలో వాటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నించే శాఖాహారులకు, పనీర్ తినడం గుడ్లు తినడం వలె ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. గరిష్ట పోషకాలను పొందడానికి సోయా ఉత్పత్తులు, కాయధాన్యాలు, గింజలను కూడా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.

తెలుగు వార్తలు, తెలుగులో బ్రేకింగ్ న్యూస్ న్యూస్ 18‌లో చదవండి. రాష్ట్రీయ, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, టాలీవుడ్, క్రీడలు, బిజినెస్, ఆరోగ్యం, లైఫ్ స్టైల్, ఆధ్యాత్మిక, రాశిఫలాలు చదవండి.

Tags: Egg Benifits, Weight loss tips